Mercimek Köftesi Tarifi
Funda Yılmaz
22
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1, 5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 demet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir)
  • Yeteri kadar Tuz, Kimyon, Pul biber, Karabiber

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimekleri yıkayarak 3 bardak suda yumuşayana kadar haşlıyoruz.
  2. Bulguru ekleyip ağzını kapatıyoruz bulgur şişene kadar.
  3. Soğan, maydanoz, yeşil soğanı ince kıyıyoruz.
  4. Kuru soğanı sıvı yağda kavuruyoruz.
  5. Merdivenlerin içine koyarak iyice yoğuruyoruz.
  6. Salça, maydanoz, yeşil soğan, sıvı yağ ve baharatları ekliyoruz.
  7. İyice yoğurup soğutuyoruz ve artık şekil verip süsleyebiliriz.

Afiyet olsun.

Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 12.07.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.