Tam Ayarlı Mercimek Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tam Ayarlı Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1. 5 su bardağı mercimek
1 su bardağı köftelik ince bulgur
4 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
6-7 dal yeşil soğan
Yarım bağ maydanoz
Pul biber
Karabiber
Tuz
Limon
Marul yada kıvırcık (isteğe göre)

Tam Ayarlı Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamun Aleyküm. Öncelikle bu tarifi yapmak için çok tarif araştırdım. Kuru soğanı ne kısır da ne mercimek köftesinde seviyorum. O yüzden yeşil soğanlı bir tarif. Bence böyle daha lezzetli 😇🤭😋 En güzel ve lezzetli tam kıvamında bu tarif oluyor. Şimdiden afiyet olsun.

Mercimekleri yıkayıp tencereye 4 su bardağı su koyarak kaynamaya bırakalım.
İçinde az su kalana kadar kaynasın ve altını kapatın.
Ardından tencereye bulguru da ilave edip ağzını kapatın 20 dakika dinlensin.
Yeşil soğanları ve maydanozları ince ince doğrayalım. (bunu mercimek kaynarken yapabilirsiniz. )
Sosu için yağı sos tavasına alıp içine de salçayı atıp karıştıralım.
Salçanın kokusu çıkana kadar kısık ateşte pişirelim ve pişmeye yakın pul biber ve karabiberi atın.
Ilıyan mercimek ve bulgurun içine sosumuzu atıp harmanlayalım.
Ardından soğan ve maydanozları ekleyelim.
Şekil verip kıvırcıkların üstüne dizip kenarlarına da limonları dizelim. 💕AFİYET OLSUN💕

Tam Ayarlı Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.