Mercimek Köftesi Tarifi
funda soysal
20
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 4, 5 su bardağı su
  • 1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranacak)
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 diş sarımsak veya 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • Tuz

Yeşillikler

  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 5-6 dal taze soğan

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye suyu koyalım ve mercimeği haşlayalım.
  2. Haşlanan mercimeğe ince bulguru ilave edip karıştıralım ve 15 dk demlemeye bırakalım.
  3. Bu esnada küçük bir tavaya zeytinyağı ve yemeklik doğranan soğanı koyup kavuralım.
  4. Kavrulan soğana salça ve baharatları da ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar tekrar kavuralım.
  5. Demlenen mercimeği büyükçe bir yoğurma kabına alalım.
  6. İçerisine salçalı harcı ilave edip homojen olana dek yoğuralım.
  7. İnce ince kıydığımız yeşillikleri de ekleyerek tekrar yoğuralım ve elimizle şekil verip servis edelim.

Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 18.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.