Mercimek Köftesi Tarifi
benim__mutfak_lezzetlerim
48
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı mercimek
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 6 bardak su
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 kurusoğan
  • 2 limon
  • 2 kaşık narekşisi
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 demet maydonoz
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet yaş nane

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği yıkayıp altı bardak su ile pişirilip suyunu çekince ince bulgur içine katıp ocağı kapatın iyice karıştırıp kapağını kapatıp bulgurlar şişene kadar dinlendirin.
  2. Ortalama onbeş dakika yeterli, diğer taraftan soğanları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kısık ateşte pişirilir.
  3. Salçasını ilave edip kavurduktan sonra kapatıp mercimekli harca karıştırılır, içine diğer malzemeleri katıp iyice karıştırıp şekil veriniz afiyet olsun. ( Not:Bu ölçüden 2 adet tupperwarre papatya kalıbından çıkıyor. az yapmak isteyenler için 1 ölçü mercimek, 2 ölçü su, 1 ölçüyü biraz geçil ince bulgur. )

Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 02.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.