Mercimek Köftesi Tarifi
Profil fotoğrafı
36
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 15dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur
  • 1 baş büyük kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı biber, domates salçası
  • Zeytinyağı
  • Yarım demek taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle mercimeği yıkayıp 3 su bardağı su ile tencereye alıyoruz.
  2. İyice kaynadığı zaman bulguru ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz ve tencerenin kapağını da kapatıp 25 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
  3. Bu sırada yağı tavaya alıp soğanları küçük kesip kavuruyoruz.
  4. Kavurduktan sonra salçaları ekleyip 2 dk daha kavuruyoruz.
  5. Bu salçalı karışımı mercimeğin içine katıyoruz.
  6. Mercimek elinizi yakmaya ak sıcaklıktaysa güzelce yoğuruyoruz.
  7. Sonra baharatları ekleyip tekrar yoğuruyoruz ve en son yeşillikleri ekleyip şekil veriyoruz. Afiyet olsun 😍

Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 17.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.