Mercimek Köftesi Tarifi
Eslem’in Lezzet Dünyası
491
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 20dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 2 baş kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz)
  • 8 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir)
  • Yeteri kadar tuz
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Karabiber

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

  1. İlk olarak mercimekleri güzelce yıkayıp tencereye alalım .
  2. Üzerine suyu ekleyip un gibi olana kadar pişirelim.
  3. İyice piştikten sonra bulgurumuzu ekleyip kapağını kapatalım ve yarım saat dinlenmeye bırakalım.
  4. Soğanları minicik olacak şekilde doğrayıp sıvı yağ ile birlikte tavamızda iyice kavuralım.
  5. En son salçasını ekleyip az daha kavurduktan sonra altını kapatıp harcımızın üzerine ekleyelim.
  6. Soğuduktan sonra yoğuralım.
  7. Üzerine baharatları ve tuzunu ekleyelim iyice harmanlayalım.
  8. En son ince kıyılmış maydanozu ekleyip iyice yoğuralım.
  9. Şekil verdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun İnşAllah 🙂

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 09.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.