Mercimek Köftesi Tarifi
Sibel'in Mutfagı
5
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı mercimek
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 adet soğan
  • 4-5 dal yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Limon yada suyu

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. 2 su bardağı mercimek güzelce tencerede haşlanır. İyi haşlanması gerekiyor yoksa şekil verirken dağılır.
  2. Mercimek pişerken soğanları ve maydanozları da doğrayıp kenara ayıralım.
  3. Pişen mercimeğin üzerine bulguruda koyup karıştıtıp ağzını kapatalım yarım saat hiç açmadan.
  4. Bir tavada sıvı yağ ve soğanlar kavrulur üzerine salça koyulur.
  5. Şişen mercimek ve bulgurun üzerine dökülür üzerine baharatları koyalım tuz karabiber pulbiber kimyonunu da katıp güzelce yoğuralım.
  6. Kuru kuru olursa yoğurma aşamasında sıvı yağ kotalım yeşillikleri de koyalım birazdaha yoğurup şekil verelim. limonda sıkalım daha bir lezzetli oluyor.

mercimek Köftesi

mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 29.10.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.