Mercimek Köftesi Tarifi
rukiye'nin mutfağı
86
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 (3 oy, ortalama: 3,67 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 25dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı mercimek
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 baş soğan
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Istediğiniz kadar kıvırcık veya marul

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimek güzelce yıkanır üzerine 2 parmak geçecek kadar su eklenip haşlanır.
  2. Mercimekler pişip çok az miktar su kalınca ocak kapatılarak içine bulgur ilave edilir.
  3. Tencerenin kapağı kapatılır.
  4. Mercimeğin buharıyla yumuşar soğanlar ince ince doğranıp sıvı yağda pembeleştirilir.
  5. Salçada ilave edilip mercimeğin üzerine dökülerek karıştırılır.
  6. Biraz soğuyunca ince kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz, kırmızı biber nar ekşisi eklenerek yoğurulur.
  7. Mercimekli hamurdan küçük bezeler koparılıp elimizle köfte şekli verilir.
  8. Marullar yıkanıp servis tabağına yerleştirilir üzerine mercimek köfteleri dizilerek servis yapılır. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.#mercimekköftesi #mercimek #kıvırcık #maydanoz #bulgur #salata #lezzetli #pratik.#mercimekköftesi #mercimeksalatası.

Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 23.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.