Mercimek Köftesi Tarifi
Fatma'nın mutfağı
28
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 buçuk su bardağı ince bulgur
  • 3 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Kıvırcık
  • 2 limonun suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimekleri yıkayıp bir tencereye alıp üzerini iki parmak geçecek kadar su koyup pişirelim
  2. Az suyu kalınca altını kapatıp ince bulguru dökelim karıştırıp kapağını kapatıp 20 dakika bekletelim.
  3. O esnada uygun bir tavaya 1 su bardağı sıvı yağını alıp ince doğradığımız kuru soğanımızı pembeleşinceye kadar kavuralım.
  4. Salçamızı da ilave edip kokusu çıkana kadar pişirelim.
  5. Altını kapatıp kenarda soğumaya bırakalım.
  6. Yeşilliklerimizi yıkayıp hazır edelim dinlenen mercimeğimizi yoğuracağımız uygun bir tepsiye alalım.
  7. Üzerine salçalı sosumuzu söküp tuzunu limonunu baharatlarını ilave edip yoğuralım.
  8. En son soğan ve maydanozu da ilave edip yoğurup şekil verin kıvırcıkla yanında da ayran mis gibi afiyet olsun 😋.

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 05.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.