Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık)

Nurgülce Tarifler
Nurgülce Tarifler
349 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık) Tarifi İçin Malzemeler

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1.5 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 3.5 su bardağı su
  • 2 soğan (incecik doğranmış )
  • Yarım su bardağından biraz fazla yağ
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 demet maydanoz (ince kıyılmış )
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Servis ederken :
  • Limon
  • Marul

Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık) Tarifi Yapılışı

  1. Mercimek ve suyu düdüklüye aktardım, ağzını kapattım, kaynadıktan sonra (düdüklü fısladıktan sonra düğmesini indirdim) mercimekler yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika pişirdim.
  2. Mercimekler yumuşayınca ocağın altını kapattım, düdüklünün havası çıkınca ince bulguru ekledim, iyice karıştırdım ağzını kapattım, 30 dakika yumuşaması için dinlendirdim.
  3. Sosu için yağı ve soğanı pembeleşene kadar tavada iyice kavurdum, salçayı ekledim, 2 dakika kokusu çıkana kadar kavurdum.
  4. Baharatları ve tuzu ekledim, karıştırdım, ocağın altını kapattım.
  5. Tencerede yumuşayan bulgur ve mercimek karışımının içine sosu ekledim, iyice karıştırdım.
  6. Elimle yoğuracak kadar ılıyınca maydanoz hariç bütün malzemeleri kıvam alana kadar iyice yoğurdum.
  7. Kıvam aldıktan sonra maydanozu da ekledim, biraz daha yoğurup şekil vermeye başladım (bu aşamada gerekirse hafiften elinizi ıslatın).
  8. Limon ve marul ile servis ettim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊.

Not: bu ölçülerde 42 adet mercimek köftesi çıktı.

Ben her zaman yularıdaki ölçülerde tarifi uygularım, hiç sıkıntı yaşamadım. Kullanılan su miktarı bulgurun cinsine göre çeyrek su bardağı ya da yarım su bardağı kadar değişebilir, eğer harcınız çok kuru olursa biraz daha su ekleyin, harcınız cıvık olursa ağzı açık şekilde 30-40 dk beklettikten sonra kıvam alacaktır.

Denediğiniz tariflerin fotoğrafını bizimle paylaşmayı unutmayın😊.

Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık)
Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık)
Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık)
Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık)
Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık)
Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık)
Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık)
Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık)
Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık)
Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık)
Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mercimek Köftesi (Çayın Yanına İkramlık) 17.06.2021 13:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.06.2021 13:55 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? (videolu)
Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? (videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 50dk Hazırlama225 B
Fellah Köftesi Tarifi Videosu
Fellah Köftesi Tarifi Videosu6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama63 B
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi (Tam Kıvamında)
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi (Tam Kıvamında)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama19 B
Sosyete Köftesi Videosu Tarifi
Sosyete Köftesi Videosu6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama19 B
Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?
Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama17 B
Bulgur Köftesi Tarifi
Bulgur Köftesi4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama27 B
Tam Ölçü Mercimek Köftesi Tarifi
Tam Ölçü Mercimek Köftesi4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama2 B
Tam Kıvamında! Şık Sunumuyla Mercimek Köftesi Tarifi
Tam Kıvamında! Şık Sunumuyla Mercimek Köftesi14-16 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama16 B
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama18
Taze Meyveli Borcam Keki Tarifi
Taze Meyveli Borcam Keki10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama105
Fırında Kremalı Sütlaç Tarifi
Fırında Kremalı Sütlaç8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama96
Fırında Harika Mısır  Yok Böyle Tarif Tarifi
Fırında Harika Mısır Yok Böyle Tarif4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama172
Serinletici Karpuz İçeceği (Videolu) Tarifi
Serinletici Karpuz İçeceği (Videolu)4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama200
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği Tarifi
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği6-8 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama31
Çay Yanına En Güzel 30 Kurabiye Tarifi
Çay Yanına En Güzel 30 Kurabiye Tarifi

Çay yanına hazırlanan tarifler arasında kekler, pastalar olsa da değişik kurabiye çeşitleri, genelde ilk seçenekler…

Yeşil Mercimek Yemeğinin Yanına 10 Çeşit Tarif Tarifi
Yeşil Mercimek Yemeğinin Yanına 10 Çeşit Tarif

Kıymalı, Sebzeli Yeşil Mercimek Yemeği Yanına Ne Pişirsem? Yeşil mercimek vegan beslenmesinde ve diyet beslenmesinde…

Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif Tarifi
Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif

Fellah Köftesinin Yanına Ne Yapılır? Fellah köftesi, bulgurun sıcak suyla buluşmasından meydana gelen lezzetli bir…

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider? Menüyü Tamamlayan 10 Fikir Tarifi
Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider? Menüyü Tamamlayan 10 Fikir

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Pişirebilirim? Mercimek çorbası, hemen hemen her evde haftada birçok defa pişirilen…

Kekik Çayının Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kekik Çayının Faydaları Nelerdir?

Mucizevi Kekik Çayı Girit kekiği ya da Anzer çayı olarak da bilinen kekik yaklaşık 40…

Türk Lokumu: İkramlık Mirasın Bilinmeyen Yönleri Tarifi
Türk Lokumu: İkramlık Mirasın Bilinmeyen Yönleri

Asırlık Tatlı İkramlık - Rahat'ül-hulkum - Türk Lokumu Türk lokumu, asırlardır tüketilen ve özel günleri…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Tarifler Geri
Videolar Geri