Mercimek Köftesi (Hiç Dağılmıyor)

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mercimek Köftesi (Hiç Dağılmıyor) Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı kırmızı mercimek
2 çay bardağı köftelik bulgur
1 yemek kaşığı salça
4 dal yeşil soğan
10 dal maydanoz
1 adet büyük soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım limon

Mercimeği haşlama için

2.5 su bardağı su

Mercimek Köftesi (Hiç Dağılmıyor) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimeği yıkayıp düdüklüye alalım.
Üzerine suyunu katıp düdüklü de haşlayalım.
Suyunu çekmiş mercimeği köftelik bulguru ekleyelim karıştıralım ve ağzını kapatıp 10 dk dinlenmeye bırakalım.
Tava ya sıvı yağ ve ince doğranmış soğanları alalım pembeleşinceye kadar kavuralım salça ve baharatları oda ekleyelim.
En son tuzınu da katıp bir kenara alalım.
Tepsiye mercimek harcımızı alalım elimizle karıştıralım. Ben yoğurmakiçin su kullanmadım ama ihtiyat anında ekleme yapabilirsiniz.
Salçalı sosu uzu ekleyelim ve kıvamlaşana kadar yoğuralım.
En son ince doğranmıs soğan ve maydanoz ekleyip limon suyu dökelim hafifçe yoğuralım.
Avucumuzun içini hafif ıslatıp şekil verelim.
Köftelerimiz hazır. Afiyet olsun yorum ve fotolarınızı bekliyorum 🤩.

Mercimek Köftesi (Hiç Dağılmıyor) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.