Mercimek Unlu Poğaça

Mercimek Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 orta boy kabak
• 1 yemek kaşığı buğday ruşeymi
• 1 su bardağı kırmızı mercimek unu
• 1 su bardağı kara buğday unu
• 3-4 sap taze soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 paket kabartma tozu

Mercimek Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları soyup rendeleyin.
2. Taze soğanları ince ince dilimleyin.
3. Tüm malzemeleri karıştırıp cıvık bir hamur elde ettikten sonra elinizle biraz büyük ve 1 cm kalınlığında şekil vererek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
4. Önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında kontrollü olarak yaklaşık 40-45 dk. pişirin.
5. İsteğe bağlı olarak peynir, maydanoz ve dereotu ekleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun.