- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mercimekli-borek-5499365/
Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo yufka
İç harcı için:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- Bi tutam maydanoz
- Pulbiber, tuz
- Ceviz içi (isteğe bağlı)
Sosu için:
- 1 yumurta
- Maden suyu
- Sıvı yağ
- Süt
Tuğçe hanim pisirmeden buzlukta sakliyabilirmiyiz
Tabikiii ☺️ içinin artanını da böreği de saklayabilirsiniz ☺️
Sıvıyağ ve süt miktarları nedir acaba?
Normalde göz kararı yapıyorum ama 1.5 su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ yeterli olacaktır ☺️
yufkayı tek tek yapıyoruz degilmi.
Evet tek kat ☺️
sodayi nerede kullaniyoruz? tarifte yazmiyor
Yumurta, süt, soda ve sıvı yağı karıştırıp yufkaya sürüyoruz sonra iç harç ekleyip sarıyoruz ☺️
Ellerinize sağlık
Çok teşekkürler ☺️☺️☺️