Mercimekli Börek Tarifi
Nuran Uzun
823
kişinin defterinde

Mercimekli Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet hazır yufka
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 adet soğan
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tane yumurtanın sarısı
  • Susam

Mercimekli Börek Tarifi Yapılışı

  1. 1 su bardağı yeşil mercimeği ilk önce suda haşlayalım. Haşladıktan sonra süzdürelim. 2 adet soğanımızı ince doğrayıp bir tava içine koyalım ve kavuralım.
  2. Kavurduktan sonra haşlanmış yeşil mercimeklerimizi içine koyup 5 dakika kavuralım. Daha sonra iç harcımızı soğumaya bırakalım.
  3. Daha sonra yarım çay bardağı sıvı yağ ile 1 su bardağı sütü bir kap içine koyup karıştıralım.
  4. Daha sonra yufkalarımızı ortadan ikiye keseceğiz ve bu hazırladıgımız sıvı yağ ve sütlü harcımızı fırça yardımı ile ara ara yufkalarımızın içine sürelim.
  5. Sonra hazırlamış olduğumuz mercimekli harcımızı yufkamıza uzunca kaşık yardımı ile koyalım.
  6. Yufkamızı uzunca rulo seklınde saralım. Bıçak yardımı ile bir parmak uzunluğunda keselim.
  7. Kestiğimiz börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsimize koyalım. Üzerine yumurta sarısını sürüp, susam serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırına altlı üstlü pişirelim.

Mercimekli Börek

Mercimekli Börek

Mercimekli Börek

Mercimekli Börek

Mercimekli Börek

Mercimekli Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimekli Börek Tarifi 09.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.