Mercimekli Haşhaşlı Börek Tarifi
Serap Çoban
79
kişinin defterinde

Mercimekli Haşhaşlı Börek

3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 (3 oy, ortalama: 3,67 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 10dk

Mercimekli Haşhaşlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka

Aralara sürmek için

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1.5 su bardağı haşlanmış mercimek
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı

Mercimekli Haşhaşlı Börek Tarifi Yapılışı

  1. Zeytinyağını tencereye alarak küp küp doğranmış olan soğanı yumuşayana kadar kavuralım.
  2. Ardından mercimeği de ekleyerek 3 -4 dk daha kavuralım.
  3. Tuzunu ve baharatlarını da ekleyerek ocaktan alalım ve biraz soğuması için kenarda bekletelim.
  4. Haşhaşı yarım çay bardağı sıvı yağ ile inceltelim.
  5. Yufkalardan bir tanesini tezgâhımıza serelim.
  6. Üzerine firça yardımıyla sıvı yağ sirke karışımından sürelim ve ikinci yufkayı da üzerine serelim.
  7. Ardından haşhaşı yufkamızın üzerine sürelim ve 8 eşit parçaya bölelim, hazırladığımız mercimeği yufkamızın geniş kenarlarına paylaştıralım ve sigara böreği şeklinde saralım.
  8. Kalan iki yufkaya da aynı işlemi uygulayalım.
  9. Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıttığımız 180derelik fırında 20dk pişirelim ve ılık servis edelim. Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 👍😊.

Mercimekli Haşhaşlı Börek

Mercimekli Haşhaşlı Börek

Mercimekli Haşhaşlı Börek

Mercimekli Haşhaşlı Börek

Mercimekli Haşhaşlı Börek

Mercimekli Haşhaşlı Börek

Mercimekli Haşhaşlı Börek

Mercimekli Haşhaşlı Börek

Mercimekli Haşhaşlı Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimekli Haşhaşlı Börek Tarifi 20.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.