Mercimekli Köfte Tarifi
didem alya
57
kişinin defterinde

Mercimekli Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 buçuk su bardağı mercimek
  • 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 3 orta boy kuru soğan
  • 2 tepeleme yemek kaşığı salça
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz
  • 1 limonun suyu
  • Yarım demet maydanoz

Mercimekli Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği geniş bir tencerede yaklaşık 3 su bardağı su ile haşlayın.
  2. Çok az suyu kalıp altı tutar gibi olunca altını kapatın, bulguru ekleyip karıştırıp kapağını kapatıp yaklaşık yarım saat dinlendirin. (mercimek haşlanırken arada karıştırmayı unutmayın dibi tutmasın)
  3. Bu sırada soğanları incecik doğrayıp yağda kavurun, salçayla da 2-3 dk kavurun.
  4. Baharatları da ekleyip altını kapatın.
  5. Dinlenen mercimek ve bulgurlu karışıma salçalı soğanlı sosu, limon suyunu ekleyip karıştırın.
  6. Serinleyince ince doğranmış maydanozu da ekleyin. Servise hazır.

Afiyet şifa olsun 🤗🤗🤗

Mercimekli Kofte

Mercimekli Kofte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimekli Köfte Tarifi 30.04.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.