Mercimekli Köfte Tarifi
Müşüde Yerlikaya
10
kişinin defterinde

Mercimekli Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 dal yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz

Mercimekli Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Kırmızı mercimeği iyice yıkıyoruz 5 su bardağı su koyarak mercimekleri haşlıyoruz.
  2. Haşlanan mercimeğin içine köftelik bulguru koyarak karıştırıyoruz.
  3. Kapağını kapatıp demlendiriyoruz.
  4. En az 10-15 dk bekletiyoruz.
  5. Yeşil soğanı, maydanozu, dereotunu doğrayıp bir kaseye koyuyoruz.
  6. Kuru soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda kavuruyoruz.
  7. Salçayı koyarak kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  8. Köftelik bulguru yoğurma kabına koyuyoruz.
  9. Üzerine baharatları ve kavurduğumuz kuru soğanı dökerek karıştırıp yoğurma İşlemine başlıyoruz.
  10. 10 dk yoğurduktan sonra yeşilliklerini koyarak 5 dk daha yoğurup sıkma işlemini yapıyoruz
    AFİYET OLSUN

Mercimekli Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimekli Köfte Tarifi 04.08.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.