Mercimekli Köfte

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı mercimek
1.5 su bardağı ince köftelik bulgur
3 su bardağı su
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı salça
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 demet maydanoz
Yeşil soğan
Marul
Tuz
Karabiber
Pul biber

Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimekler güzelce yıkanıp tencereye alınır ve üzerine su konulup pişmeye bırakılır.
Bu arada maydanoz, soğan ve marul yıkanır. Maydanoz ve soğan ince ince doğranır.
Pişen mercimeğin üzerine yıkanan bulgur eklenir ve 20 dakika kadar beklenir.
Bu arada soğanlar doğranır. Tavaya yağ koyulur ve soğanlar hafif kızarana kadar pişirilir. Üzerine salça eklenir ve 3 dakika daha pişirmeye devam edilir.
Salçalı karışım mercimeğin üzerine boşaltılır ve karıştırılır.
Baharatlar ve tuz eklenir ve karıştırılır.
Maydanoz ve yeşil soğanda eklenir karıştırılır.
Ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp köfte şekli verilir.

Marulla servis edilir.

Afiyet olsun.

Not: içerisine nar ekşisi de koyarsanız enfes bir tat olur🤫.

Mercimekli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.