Mercimekli Köfte Tarifi
Emine Fatih Kanıkara
39
kişinin defterinde

Mercimekli Köfte

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk

Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 çay bardagı köftelik bulgur
  • 2 çay bardagı mercimek
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı toz biber
  • Karabiber
  • Köfte baharatı
  • Tuz
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 2 su bardağı sıvı yağ

Mercimekli Köfte Tarifi Yapılışı

Mercimeği çorba yapar gibi ama biraz katı pişiriyoruz. Piştikten sonra bulguru leğene koyup üzerine boşaltıyoruz. Karıştırıp ve bir tepsiyle ağzını kapatıyoruz. 15 dakika böyle bekledikten sonra soğanı, sarımsağı ve salçaları ekleyip yoğuruyoruz. Sıcak sıcak 5 dakika yoğurduktan sonra bir tavada yağı kızartıp üzerine döküyoruz ve kaşıkla karıştırıp yoğuruyoruz. Maydonuzu ekleyip yoğurup sıkıyoruz. Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimekli Köfte Tarifi 22.03.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.