Mercimekli Mantı Tarifi
Mediha Yavuz
12
kişinin defterinde

Mercimekli Mantı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Mercimekli Mantı Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo un
  • Bir miktar su ( hamuru yoğurabilecek kadar )
  • Tuz
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek ( haşlanmış )

Üzeri için ;

  •  Sarımsaklı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağ

Mercimekli Mantı Tarifi Yapılışı

Merhaba benim gibi mutfakta vakit geçirmeyi seven hanımlar. Size çok lezzetli tarifim var. Mercimekli mantı  ;)

Un, su ve tuzdan ele yapışmayan hamur elde ediyoruz. Daha sonra beze yapıyoruz. ( ben ufak bezeler tercih ettim ). Oklavayla 2 cm kadar kalınlığında açıyoruz ve pizza tavasında arkalı önlü bir kere çeviriyoruz. Burada dikkat ediyoruz çünkü açtığımız hamurları tam pişirmiyoruz .Beyaz bırakıyoruz. Hamurun hepsiyle aynı işlemi yapıyoruz ve soğuduktan sonra erişteden birazcık daha kalın kesiyoruz. Ocağa büyük bir tencerede su ve yeşil mecimekler ilave  ediyoruz,  kaynamaya bırakıyoruz. Mecimekler yumuşadıktan sonra kestiğimiz mantıları ilave ediyoruz ve bir makarnanın pişeceği Kadar ocakta pişiriyoruz. Mantimiz Hazir soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. ( soğuk ve sıcak servis etmek size kalmis )  Biz üzerine sarimsakli yoğurt ve eritilmiş tereyağla servis ediyoruz. Sarımsak sevmeyenler normal yoğurtta kullanabilir. Kolay gelsin.

Mercimekli Mntı

Mercimekli Mntı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimekli Mantı Tarifi 29.06.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.