Mercimekli Pırasa Börek Tarifi
Burcu’nun Mutfağı:)
8
kişinin defterinde

Mercimekli Pırasa Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Mercimekli Pırasa Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo pırasa
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Karabiber
  • Tuzot( yada tuz)
  • Sıvıyağ

Üzerine;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre koyulması şart değil)

 

Mercimekli Pırasa Börek Tarifi Yapılışı

  1. Tencerimizi ocağımıza alalım. 1 su bardağı yeşil mercimeği içine ekleyip yumuşayana kadar haşlayalım.
  2. Haşlanan mercimeğimizin suyunu süzelim.
  3. Diğer yandan tavamızı ocağa alıp sıvı yağ ekleyelim.
  4. Küp küp doğradığımız soğanlarımızı ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım.
  5. Yıkayıp ince ince doğradığımız pırasalarımızı, tuzot ve karabiber ekleyelim.
  6. Ardından salçamızı da koyup karıştıralım.
  7. Ocaktan alalım ve pırasalı karışımımız ılındıktan sonra mercimeği ilave edip güzelce karıştıralım.
  8. Ayrı bir kapta yumurta kabartma tozunu çırpalım ve harcın üzerine dökelim.
  9. Fırın kabımıza veya borcamımıza fırın kağıdı serelim ve harcımızı üzerine yayalım.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar ortalama 40-45 dk pişirelim. (pişmesine yakın rendelenmiş kaşar ekleyelim.
  11. Pişen mercimekli pırasa böreğimizi dinlendirelim ılık servis edelim.
    Afiyet olsun:)

 

Mercimekli Pırasa Börek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mercimekli Pırasa Börek Tarifi 06.12.2018 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.