Mereng ( Beze)
Mereng ( Beze) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta akı (büyük boy 75gr)
- 1 çimdik tuz
- 1 buçuk çay bardağı pudra şekeri (150gr)
- Bir kaç damla limon suyu
Mereng ( Beze) Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta aklarını çırpma kabına alın ve bi çimdik tuzla yüksek devirde çırpmaya başlayın.
- Köpürmeye başladığında azar azar şekeri ilâve edin limon suyunuda katın(renginin daha beyaz olması için)
- Kabı ters çevirdiğinizde dökülmüyorsa olmuş demektir (kremşanti kıvamında)
- Renklendirmek isterseniz bu aşamada gıda boyası katıp az daha çırpın.
- Sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serilmiş tepsiye istediğiniz şekilde sıkın.
- 100 dereceli önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
Not:(yumurta akına sarı bi damla bile karışmamalı ve kabın tamamen kuru olması gerekiyor )
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
