Mereng-Beze Yapımı Tarifi
GASTRONOMİRS
19
kişinin defterinde

Mereng-Beze Yapımı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 1 saat

Mereng-Beze Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta akı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı sirke

Mereng-Beze Yapımı Tarifi Yapılışı

Fırını 100 dereceye ayarlıyoruz, yumurta ,tuz ,sirke,köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz. Kabı ters çevirdiğimizde köpük yere düşmeyecek
şekeri azar azar ilave ederek karıştırıyoruz.
Dilerseniz renklendirici kullanabilirsiniz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bezelerimizi sıkma torbası yardımıyla sıkıyoruz.
Fırına atıyoruz.
🎈🎈 1 saat boyunca fırının kapağı hiç açılmayacak 1 saat sonra açıp bakıyoruz pişti mi diye. Piştiğini anlamak için elimizle bezeyi kaldırıyoruz yağlı kağıttan kolayca ayrılıyorsa ve yapısı sert ise pişmiş demektir.
🎈🎈 Piştikten sonra fırının içinden çıkarmıyoruz fırınımız soğuyana kadar içinde kalıyor yoksa yumuşar.
🎈🎈 Fırının ısısını değiştirmeyiniz bezelerinizin renginin pişmeden önceki gibi kalmasını istiyorsanız. Aksi halde koyulaşır.

Mereng-beze Yapımı

Mereng-beze Yapımı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mereng-Beze Yapımı Tarifi 29.10.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.