Merenk (Beze) Tarifi
Merenk (Beze) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 ajda çay bardağı şeker
- 6 yumurta akı
- Bir tutam tuz
Merenk (Beze) Tarifi'nin Yapılışı
Yumurta akları bir tutam tuz ile köpürüp hacim kazanana kadar çırpılır, çırpmaya devam ederken şeker kaşık kaşık eklenir ve traş köpüğü kıvamına gelip çırpılan kap ters çevrildiğinde dahi akmayacak köpük oluşana kadar çırpmaya kesintisiz devam edilir. 2 fırın tepsisine yayılmış fırın kağıdının üzerine tatlı kaşığı yada krema torbası yardımı ile kaşık büyüklüğünde toplar olacak şekilde sıralanır. 100 dereceye ısıtılmış 3D (fanlı) isi fonksiyon fırında 2 tepsi olarak 100 dakika pişirilir ve soğuyana kadar fırın kapağı açılmaz. Pişip soğuyan bezeler kapalı kap, poşet, torba yada buzdolabında saklanmaz açık kapta saklanır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
