Mermer Kek

Mermer Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• 180 gr şeker
• 3 Tane yumurta
• 250 gr un
• 3 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 vanilin şekeri
• 2 yemek kaşığı süt
• Fiske tuz

Kakaolu kısmı için;

• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker

Kek kalıbı 25 cm

Mermer Kek Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında olan tereyağını ve şekeri mikser ile 10 dakika çırpalım. Ardından yumurtaları ve vanilin şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim. Unu, kabartma tozunu ve bir fiske tuzu ayrı bir kapta karıştırıp süzgeçden geçirip hamurumuza ilave edip çırpalım. Kek hamurumuzdan 2/3 alıp yağlı kağıt yerleştirilmiş kalıba bir kaşık yardımı ile yayıyoruz. Kalan hamura kakaoyu, sütü ve şekeri ekleyip çırpıyoruz. Kakaolu karışımı diğer hamurun üzerine koyup bir çatal ile zig-zag şeklinde hamurdan geçip üzerini düzleştiriyoruz ve önceden ısıtılmış fırına (180 derecede) verip 50 dakika kadar pişiriyoruz. Kürdan testi yapıp fırından alıyoruz. Ilınmasını bekleyip keki ters çeviriyoruz ve kağıdı alıyoruz.
Kekimiz hazır🍴
Afiyet olsun!🍰☕🍫