Mermer Kek

Mermer Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 80 gr eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı dolusu un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilyaşekeri
• İsteyen vanilya aroması kulana bilir (Ben kulandım)
• 1 çay bardağı kakao
• 1 cimcik tuz
• 1 tane crema

Mermer Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri üç dakika boyunca çırpma makinesiyle çırpınız.
2. Tereyağını ilave edip vanilya şekerini de de ekleyip devam çırpınız.
3. Cremayı da ilave edebilirsiniz şimdik. Biraz daha çırpıp, makineyi durdurup unu üstüne dökünüz ve unun üstüne kabartma tozunu da ilave ettikden sonra 2 dakika çırpmaya devam ediniz.
4. Bu homogen karışımı ikiye ayırınız. Birisine Kakao ekleyip biraz daha çırpınız.
5. Sonra kek kalıbınızı sudan geçiriniz (benimki tuppernin, o yüzden yağ yerine su kulanılıyor) Siz normal kek kalıbı kulanıyorsanız fircayla yağlayınız.
6. İlk önce kakaolu karışımı kek kalıbına döküp onun üstüne beyaz karışımı dökünüz ve önceden ayarladığınız 170 derecedeki fırına veriniz.
   Afiyet olsun!