Mermer Tatlı

Mermer Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Mermer Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Şekli mermere benzediği için bu ismi verdim sütlü tatlı sevenler için farklı bir seçenek. Gayette lezzetli.

1. Kakaoyu yarım çay bardağı suyla karıştırıp bir kenara koyuyoruz.
2. Ardından tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemelerle muhallebimizi pişiriyoruz.
3. Sade olanı daha çok kullanacağımız için muhallebinin yarıdan fazlasını bir kaba ayırıyoruz.
4. Kalan muhallebiye kakaoyu ekleyip tekrar ocakta pişiriyoruz.
5. Su bardaklarını ıslatıp iki kaşık sade 1 kaşık kakaolu olmak üzere sırayla muhallebiyi bardaklara dolduruyoruz.
6. Çöp şişle bardağın dibinden yukarıya bir kaç kez hafif daire şeklinde muhallebiyi karıştırıyoruz.
7. Soğuyunca bardağın bir tarafından bıçak yardımıyla havasını alarak muhallebiyi çıkarıyoruz.
8. Hindistan cevizine bulayıp dilimliyoruz afiyet olsun.