Mersin Tantuni - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mersin Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

300 gr tavla zarı büyüklüğünde doğranmış yağsız dana Eti ( kasaptan alırken belirtirseniz sizin için hazırlarlar)
1 yemek kaşığı iç yağı
Su
Kırmızı pul ya da toz biber
Tuz
Bir tutam maydanoz
Bir pembe domates
Bir küçük soğan

Mersin Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

Yağımızı vok tava sac ya da teflon tavaya alıp kısık ateşte eritiyoruz.
Etimizi ilave ediyoruz.
En küçük ocakta kısık ateşte etlerimizi suyunu salıp çekene kadar suyu bitttikçe damlama şeklinde az az su ekleyerek pişiriyoruz.
Etler pişerken domatesleri küçük küp şeklinde
Soğanları inçe piyazlık
Ve maydanozları doğruyoruz.
Soğanları isteyen tuzda bekletip suyunu alabilir.
Etlerimiz piştikten sonra kırmızı pul biberi ve ağız tadımıza göre tuzumuzu ekliyoruz.
Lavaşımızı ya da somun ekmeğimizi etin üzerine bastırıp ısıtıyoruz.
İçine bir porsiyonu etimizi soğan domates ve maydanozu ekleyip dürüm yapıyoruz.
Afiyet olsun.

Mersin Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.