- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mersin-usulu-tantuni-2854402/
Mersin Usulü Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo yağsız dana eti
- 3 orta boy soğan
- 4 orta boy domates
- 1 demet maydanoz
- 4 Uzun lavaş ekmek
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Sumak
- Dürüm yapmak için kağıt havlu
bu tarif kesinlikle doğru, düdüklü de haşlama 30dk biraz uzun geldi fissler ile 2 çizgi sonraaı 10-15 dk yeterli.
Bir kaç kere denemeden yorum yazmıyorum. Harika oluyor herkese tavsiye ediyorum… Tarif için teşekkürler…Elinize emeğinize sağlık…
bu tarif kesinlikle doğru, düdüklü de haşlama 30dk biraz uzun geldi fissler ile 2 çizgi sonraaı 10-15 dk yeterli.
bıçak kiymasiylada olur aslında oda küçük doğranmış gibi oluyor
tabi ki neden olmasın .
çok severim ..çok güzel görünüyor…et sevmeyen biri olarak tantuniyi bu kadar sevebileceğimi düşünmezdim…Tarifiniz denemeye değer elinize sağlık.
Teşekkür ederim.Olurda denerseniz şimdiden afiyet olsun :)
ellerinize sağlık
Teşekkür ederim :)
Peki kavurma işlemini kısık ateşte mi yapıyoruz?
Orta ateşte yapın çok kısmayın.