- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-antep-usulu-cevizli-kofte/
Meşhur Antep Usulü Cevizli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 3 orta boy patates
- 1 su bardağı hazır domates salçası (ev salçasıysa ölçüyü azaltın)
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- Yarım su bardağı toz biber
- Yarım su bardağı isot
- 1 adet kuru soğan
- 1 silme tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 3 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı nar eşkisi
Not: baharat oranlarını acılığına göre ayarlayabilirsiniz ancak orijinali bu şekilde
Yapıp dondurucuda saklasak olur mu
olur.
bir su bardağı simit az değil mi ölçüye göre
Gaziantepl misiniz😉😉tarif tam uyuyor gercekten. Ama soğan olmayabiliyor isteğe göre koymayan oluyor
çok güzel olmuş ellerine sağlık canım
teşekkürler.
Yapıp dondurucuda saklasak olur mu
olur.
hem bulguru ıslatıp hem de patates katınca çok cıvık oldu. düzelir mi acaba bekledikçe. cevap verirseniz sevinirim yoksa hiç yoğurmayım
suyu çok eklediniz büyük ihtimalle 😊 şimdikten yapın bekledikçe katılaşır.
anladım olabilir🙁baya kısır yapar gibi ıslatmıştım
ama sıkıntı yok dahada lezzetli olur bekledikçede dinlenir 😊👍
tamamdır👍çok teşekkürler cevabınız için🙂
bu köftenin bir özelliğide yumuşak olmasıdır 👍😉
hatta şimdiden toparlıyor kendini ellerinize sağlık😘
sizinde 😊 fotoğrafını bekliyorum😉
eğer sıcaksa hala yarım ölçü daha ekleyin bulgur.
Ben şimdi yaptım biraz cıvık oldu dolapta bir gün beklese iyileşir mi yani kendi iyi gelir mi Cevap verirseniz çok sevinirim
gelir kendine ince bulgur şişer çünkü 👍
son durum nedir
Bende bugün yapıyorum
ellerinize sağlık
Ben neredeyse birebir aynı tarif ile hep yapıyorum çok çok güzel oluyor. Buradaki patatesin çok önemli olduğunu düşünüyorum diğer tariflerde hiç yok ama birbirine yapıştıran bağlayan patates 🙂
aynen öyle 😉
1 su bardağı domates salçası çok değil mi
özelliği o 😊 ev salçasıysa yarıya düşürebilirsiniz. ben hazır kullandım.
1 su bardağı domates salçası? vouv
😊 ev salçasıysa azaltın ❤