- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-bafra-nokulu-asirlik-lezzet/
Bayrama Özel Meşhur Bafra Nokulu (Asırlık Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 su bardağı süt
- 1su bardağı yoğurt
- 6 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 paket margarin (tavada eritilecek)
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1.5 kg kadar un (kontrollü ekleyin markadan markaya değişebilir hamur kulak memesi kıvamında olacak. )
- 1 yemek kaşığı tuz (silme)
İçi için;
- Yarım kg ceviz veya fındık (robottan geçirilmiş veya biraz irice ufalanmış)
- Yarım kg kuru sarı üzüm
- Yarım bardak sıvı yağ
- 2 su bardağı toz şeker
İçine sürmek için ;
- 2 su bardağı sıvı yağ
- Açmak için; 400 gram nişasta 100 gram un karıştıralım.
Üstü için ;
- 1 yumurta
- Az sıvı yağ
- Bir çimdik tuz (yumurta kokusu olmaması için)
ellerinize sağlık eşim bafralı ama hiç duymamıştım en kısa sürede denicem 👌 çok güzel gözüküyor
Teşekkürler. Şaşırdım aslında Bafralı olup nokul bilmeyen yoktur 🙂 denerseniz fotoğraflarınızı bekliyorum 😅