Meşhur Hamsiköy Sütlacı

Merhaba,fırına koymamız şart mıdır?

Güveç kablarında değilde sufle caddelerinde pişirsem olur mu? Kalın porselen

Gerek kıvamı, gerek tadı çok güzel oldu. Paylaşımınıza teşekkür ederim.

2 litre süt için malzemeler nasıl olacak veya 3 litre süt için,

Deneyip fotoğraf gönderen herkese ayrı ayrı çok teşekkür ediyorum. Ellerinize sağlık hepsi çok güzel görünüyor 🤗

fırında sütlaçta artık tek tarifim. hamsiköy sütlacı yemedim daha önce ama bulunduğum ilde sütlacı meşhur olan bi yer vardı.kapatınca çok üzülmüştük o lezzeti başka yerde bulamamıştım ama şimdi elimin altında tek kelimeyle bayıldım tarifinize.ben sadece pirinçle sütü biraz fazla kaynattım sanırım sütü 1.5 litŕe kattım ama harika oldu.çok teşekkürler tarif için 😊

bu guzel tarif icin tesekkur ederim.sadece küçük bir degisiklil yaptim icinde pirinci asiri pismis sevmedigim icin lapa olana kadar pisirmedim.hemen pirinc şişer şişmez kaynamis olan süte suyuyla birlikte pirinci döktüm tam istedigim gibi oldu 😍

Sırf şu saçma yorumlar yüzünden denedim. Deneyip objektif yorumumu yazmak için. Ve gerçekten çok güzel oldu 😍 kıvamı tam ayarında,yumurta kokusuna hassas olduğum için kokar mı diye tereddüt ettim ama hiç koku yoktu. 1 gün dolapta bekleyince daha kıvam aldı. Biz biraz tatlı sevdiğimiz için şekerini bi tık arttırdım. Emeğinize sağlık teşekkür ederim.

2 .5 kilo süt için yapicam 1 yumurta mi olacak yine

Deneyip fotoğraf gönderen herkese çok teşekkür ediyorum. Hepsi çok güzel görünüyor 🤗

Selin hanım Ellerinize sağlık harika görünüyor🤗

Siz yapmayı beceremiyorsaniz bir daha denemeyin bence . Sizin yaptığınız yorum saçma sapan asıl. Biraz nezakete davet ediyorum sizi

Gerçekten de hamaiköy sütlacına en yakın tarif budur.ben yerinde yedim tadıno bılıyorum tebrik ederm .tabi süt çok önemli bence yapamayanlar bu yizden yapamamıştır.

eef saa neee 😋

olumlu olumsuz tüm yorumları okuyup, riski göze alarak yaptim. arkadaşlar sonuç mükemmel, hiç endişe etmeyin. hamsikoyde yediğim sütlaçın tadına çok yakındı. malzemelerinizde sorun yoksa birebir uyun tarife ortaya harika bir lezzet çıkıyor. çok teşekkürler reçete için^^

tarifi sadece şekeri yarıya indirerek yaptım ve sütlaç sevmeyen biri olarak ben bile çok beğendim. orjinal hamsiköy sütlacini yemedim ama bu sütlaç hemen herkesin beğenebilecegi bir tarif bence. sadece şekeri iyi ayarlamak lazım, çok şekerli sevmiyorsanız tarifteki şeker oranı fazla gelebilir.

tadına henüz bakmasam da kıvam tam👍😋

Sonuç itibariyle ortaya güzel bir tat çıksa da yapım aşamasında farklılıklar olduğunu düşünüyorum. Öncelikle pirinç önceden ıslatılmadıysa bir buçuk su bardağı su ile lapa olacak kadar pişmiyor. Belki de pirincin çeşidi ile alakalıdır bilemiyorum ama ben ekstra epey su eklemek durumunda kaldım. 2. si de bütün malzemeler karıştıktan sonra kıvam alması için 10 dk yeterli değil dite düşünüyorum. 10 dk sonra hala sıvı haldeydi çünkü kıvam almamıştı. Ben 20-25 dk kısık ateşte pişirmeye devam ettim. Dediğim gibi sonuç güzel ama birebir tarife uyamadım ne yazık ki. Tarif için teşekkürler.

Mufteşem oldu sütlac ben bayıldım, şimdiye kadar denediklerimden en iyisi. Tarif çok güzel teşekkürler 😊

Merhaba sütlü tatlilari sevmeyen biri olarak ben bile tarifinize bayildim defalarca yaptim cok begenerek yiyoruz allah razi olsun sizden yalniz sunu belirtmeliyim ki seker orani cok fazla geldigi iciñ 2 lt sute 1sb koyuyorum icine ayrica sakiz da atiyorum mis gibi oluyor bazen kivami kati oluyor unu cok koymuyorum ama sanirim fazla kaynatinca katilasiyor tekrardan tesekkurler…