https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-hamsikoy-sutlaci-orjinal/
Üzeri için:
Karadeniz’in vazgeçilmez lezzetlerinden biri Meşhur Hamsiköy sütlacını bir defa yediniz mi tadı damağınızda kalacak. Yerinde yemesi gibi olmaz tabi ama o tadı evimizde yakalamamız da mümkün. Uğraşmaya gerçekten değecek bir tarif. 😉😉 O zaman hemen başlayalım 🌰🌰🌰
Afiyet Olsun :)
En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Sultanahmet'te Nerede Oruç Açılır? İstanbul’un her karışında tarihten birer iz olduğunu sadece Türkiye değil, neredeyse…
Çorbalar, yemek sofralarının baş konuğudur. İçimizi ısıtma ve midemizi şölene hazırlama görevi görürler. Kimi zamanda…
Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…
Radika, ısırgan, ebe gümeci, arapsaçı, kuşkonmaz ve çok daha fazlası! Farklı otların çeşit çeşit tariflerde…
İç Anadolu mutfağının çeşidi ve lezzeti bol Yozgat yemekleri listesi karşınızda! Yozgatlı olsun, olmasın herkesin…
İstanbul’da Dürüm En İyi Nerede Yenir? Doyurucu ve lezzetli yemeklerden biri olan dürüm, sokak lezzetleri…
İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…
Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…
Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…
Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…
Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…
Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…
Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…
Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…
Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…
Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…
Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…
Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…
Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…
Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…
Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…
Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…
Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…
Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…
İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…
Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…
Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…
2 litre sütten çift ölçü yaptım. Kaynadığı sırada içindeki pirincin yarıdan fazlasını geri aldım. Benim gibi çift ölçü yapacaklar dikkat etsin pirinç çift ölçü olmayacak. 2 litre sütten yapmama rağmen tabak sayısı 2 kat olmadı. 6 tane toprak kaseye ilave 3 tane minik çerez kasesi çıkarabildim. Tadı kıvamı çok güzel. Ben daha önce iki kere tarifteki ölçüyle yaptım ama o zaman da pirincin bir kısmını geri çıkarmıştım. Zaten kıvamlı bir sütlaç bir de fırına giriyor, ertesi gün yenecekse eğer bu pirinç ölçüsüyle içine kaşık girmez. Kişisel zevkinize göre ufak değişikliklerle muhteşem oluyor, elinize sağlık
Ellerinize sağlık. Şu ana kadar deneyenler ölçüden şikayet etmemişti . Sonucun güzel olmasına sevindim 🌸
Defalarca Hamdiköy sütlacı yemiş bir Trabzonlu olarak tarifinize bayıldım,ufak lezzet farklılıkları illa ki vardır gurme değilim ama en azından kıvamı ve tadı ağızlarda unutulmayan bir tat bırakıyorsa takdir edilmeli diye düşünüyorum,diğer sütlaç tariflerimi çıkardım defterimden o derece tam not aldı bizden,Allah razı olsun bizi tanıştırdığınız için bu tatla😘🥰
Öncelikle çok teşekkür ediyorum yorumunuz için. Çok mutlu oldum begenmenize . Kalbi güzel olan insanların dilinden de tatlı sözler çıkıyor. Allah sizden de razı olsun böyle yorumlar almak çok sevindiriyor gerçekten. Çünkü ben deneyip begendikten sonra paylaşıyorum tariflerimi . Her türlü eleştiriye açığım ama ortada bir emek var bu göz önünde bulundurulmalı
2 yıldır bu tariften vazgeçiyorum ve çok Teşekkür ediyorum.. 🙂
teşekkür ederim elinize sağlık bir kaç defadır yapıyorum çok super oldu. ama nacizane bir onerim olsa pirinci yarim bardak değilde çeyrek bardak kullansanız daha iyi oluyor gibi.
Deniz Yurtseven ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Yumurtasız olur mu diyenlere de görsel cevap olmuş oldu . Teşekkür ediyorum 👏🏻👏🏻
Tarifi birebir yaptım ama yumurta kokusu geliyor Bi yerde hata mı yaptım acaba?
Yumurta kokusuna hassassanız kullanmayabilirsiniz . Yumurta daha güzel kızarması için .
Hamsiköy sütlacının orjinalinde yumurta olmaz. Bence tariften yumurtayı çıkarın.
Ben tarifi bu şekilde aldım . Deneyenler de çok memnun
ben tarifi göremiyorum sayfada bi sıkıntı mi var acaba
İletişimden sorun bildirin isterseniz
İlk kez yerinde yeme fırsatım oldu sütlaçtan nefret eden biz hastası olduk.Acaba evde yapılabilir mi diye bakarken tarifinizi gördüm hemen denedim 1 senedir neredeyse her hafta yapıyorum tadı muhteşem.Her defasında 2 ölçü yapıyorum 12 toprak kase çıkıyor tam ölçü.Sadece +1 vanilya koyuyorum.Elinize emeğinize sağlık
Bu arada söylemeyi unuttum geçenlerde keçi sütü geçti elime onunla yaptım tadı neredeyse hamsiköy sütlacını yakaladı imkanı olan birde keçi sütü ile denesin
Çok teşekkür ediyorum güzel yorumunuz için. Beğenmenize çok sevindim o tadı bende unutamıyorum yerinde yemek gibisi yok tabi . Sizin de elinize emeğinize sağlık 🌸🌸🌸🌸
Merhaba un yerine nişasta koysak olur mu
Nişasta ile yapılan fırın sütlaç da var. Olur tabi deneyebilirsiniz
Ödül Erol Seçkin ellerinize sağlık beğenmenize çok sevindim teşekkürler fotoğraf için
merhaba, geç gördüm kusura bakmayın. ben daha önceki denemelerimde 1 litre süt için yarım çay bardağı pirinç kaynatıp hazırladım ama süte katarken yaklaşık yarısını kattım. ölçmedim malesef göz kararı oldu. ama göz kararını da pirinci haşladıktan sonra uygulasanız daha doğru oluyor. haşlanmış kalan pirinci başka bir çorbada, salatada veya köftede kullanabilirsiniz sonra.
Göz kararı yapmıyorum ölçü var listede yazıyor. Pirinç size fazla geliyorsa daha az kullanabilirsiniz . Dediğim gibi ölçüde şu ana kadar problem yaşayan olmadı
çok severek yıyoruz tesekkurler bu güzel tarif için🍀
Ben teşekkür ediyorum bu güzel yorum için . Beğenmenize çok sevindim 🌸
2 litre sütten çift ölçü yaptım. Kaynadığı sırada içindeki pirincin yarıdan fazlasını geri aldım. Benim gibi çift ölçü yapacaklar dikkat etsin pirinç çift ölçü olmayacak. 2 litre sütten yapmama rağmen tabak sayısı 2 kat olmadı. 6 tane toprak kaseye ilave 3 tane minik çerez kasesi çıkarabildim. Tadı kıvamı çok güzel. Ben daha önce iki kere tarifteki ölçüyle yaptım ama o zaman da pirincin bir kısmını geri çıkarmıştım. Zaten kıvamlı bir sütlaç bir de fırına giriyor, ertesi gün yenecekse eğer bu pirinç ölçüsüyle içine kaşık girmez. Kişisel zevkinize göre ufak değişikliklerle muhteşem oluyor, elinize sağlık
Ellerinize sağlık. Şu ana kadar deneyenler ölçüden şikayet etmemişti . Sonucun güzel olmasına sevindim 🌸
Ben aynı malzemeleri ve aynı ölçüleri kullanamıyorum ama fırına atınca süt taşıyor resmen neden acaba taşmaması için bir öneriniz varmı lütfen.
Fırın tepsisine su koyduğunuz halde taşıyorsa kaselere daha az sütlaç koyabilirsiniz
Merhaba iyi akşamlar, peki normal 1 litre ölçüde ne kadar pirinç kullandınız evet dediğiniz gibi fırına girip sonra buzdolabına girince katı oluyor benim yaptığım kıvamlı olması için ne yapmam gerekiyor
Merhaba geriye dönüş bekliyorum..
Benim sütlaç ya çok yanıyor ya da hiç kızarmıyor.Var mı bir formülü acaba?
Kızarmaya başlayınca sık sık kontrol edin yanmadan çıkarın .
Zeynep hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Beğenilmesine çok sevindim 🌸
keske vanilyayi da nerde kullandiginizi yazsaydiniz
Yapılışın 6. Maddesinde yazıyor dikkatli okumamışsınız
Gülbahar hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 👏🏻
Teşekkür ederim Züleyha hanım.
Merhaba yumurta alerjisi var oğlumda koymasam nasıl olur
Olur tabi ki . Yine üzeri kızarana kadar bekleyin biraz uzun sürebilir 🌸
Yumurtasızda çok lezzetli oluyor tarif için teşekkür ediyorum 🙏
Ben teşekkür ediyorum 🌸
Merhaba iyi geceler hayırlı kandiller, tadı güzel oldu ama biraz katı oldu. Neden öyle olmuş olabilir..
Pirinci fazla olmuş olabilir yada pişme süresi uzamış olabilir
teşekkür ederim.
Merhaba iyi günler bu sefer de çok sulu gibi oldu tutmadı Bir türlü
Bekledikçe kıvam alıyor dolapta bir gün dinlensin vaktiniz varsa
Dolapta bekliyor çok teşekkür ederim 🙏
Tarifi denedim sütlaç çok güzel oldu ama hamsiköy sütlacı gibi değil. Bildiğimiz fırında sütlaç tadı gibi oldu. Ama lezzeti kıvamı çok iyiydi. Yapılabilir.
Ellerinize sağlık 🤗
Çok güzel görünüyor tekrardan ellerinize sağlık🌸
Özleşene kadar demek ne demek acaba 🙂 aşağı yukarı ne kadar kaynatmak gerek
Malzemeler birbiriyle kıvam alıp yoğunlaşana kadar . 20 – 30 dakika arası
Normalde pirinçli sütlaç sevmezdim yapmadım da hiç. bı yerde hamsikoy sütlacı yedim tabi yerinde değil ama çok beğendim ve bu tarifi denedim. cıvık oldu diye 1 kaşık un daha ilave etmesem olurmuş. fırında tam kıvamda olurdu. şeker 1 parmak eksik yaptım ona rağmen idealdi. kısacası favorim oldu 👌😋
Beğenmenize çok sevindim Afiyet olsun. Kıvamı hem fırında hem dolapta daha yoğunlaşıyor . Çok teşekkür ediyorum deneyip yorumladığınız için 🌸
kesinlikle koyulaşıyormus ilk deneme yine çok beğendik. bir sonraki sefere fotoğrafta gönderirim ☺️ tarif için teşekkürler 🌸
Beklerim mutlaka 😍 Ben teşekkür ediyorum 💐