- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-harira-corbasi/
Meşhur Harira Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr küçük kuşbaşı doğranmış et ( kemik de olur)
- 3 domates
- 1 büyük soğan
- 3 kereviz sapı (herbiri 4 e bölünmüş)
- 1 küçük demet maydanoz (ince doğranmış veya robottan geçirilmiş)
- 1 küçük demet kişniş (eğer varsa) ince doğranmış
- 50 gr tel şehriye
- 60 gr yeşil mercimek (akşamdan suda bekletilmiş)
- 180 gr nohut ( akşamdan suda bekletilmiş)
- 1 er tatlı kaşığı: zerdeçal, zencefil, karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çubuk tarçın
- 2.5 yemek kaşığı un
- Yaklaşık 3 l su
maşallah Sübhanallah size ben zaten bu çorbayi severim elinize sağlık..