Meşhur Kumpirim

Meşhur Kumpirim Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 tane patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 kavanoz karışık garnitür
• 6 tane tursu
• 4-5 kaşık yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• Tuz
• Ketçap

Meşhur Kumpirim Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. Benim en sevdiğim menülerden kumpir. Lezzeti de çok hoş. Hem sebzeli. çocukluğumdan beri yerim:) tarifine geçelim:)
Patateslerimizi haşlayalım. Sıcağıyla ezelim ve tere yağını kaşarı ve tuzda ekleyip iyice karıştıralım. Pütür kalmasın. Bir kapta yoğurt mayonez tuz ve haşlanmış konserve garnitürü( havuç patates bezelye)ve ince doğranmış turşuyu karıştıralım. Bir tabağa patatesi yuvarlak şekil verelim. Ortasını biraz çukur yapıp, garnitürlü harçtan koyalım. üstüne ketçap. Servise hazır. Afiyet olsun:)