Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)

  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg kuzu et
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Kırmızı tatlı toz biber
  • Acı toz biber (İsteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 15 adet lavaş veya isteğe bağlı somun ekmek (Sandiviç ekmeği de olabilir)

Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle etlerimizi minik minik doğruyoruz. Antep fıstığı büyüklüğünde olmalı.
  2. Daha sonra eti tenceremize alıp üzerine gelecek kadar su koyup bir güzel haşlıyoruz. Et kuzu eti olmalı ve taze olmalı.
  3. Et pişerken domates maydanoz ve soğanı doğruyoruz minik minik olmalı.
  4. Biraz tuzla karıştırıp bir kenara alıyoruz. (ben aile bireylerinin isteğine göre yapmak için karıştırmıyorum.Örneğin oğlum maydanoz tercih etmiyor eşim soğan onların tantunisine koymuyorum istemediklerini).
  5. Et iyice haşlandıktan sonra suyunu süzdürüp tekrar tencereye alıyoruz. Ve tantuni yapacağımız tavamızı ocağa alıyoruz. Ben kesinlikle sac kullanıyorum. Bizim mersin’de özel tantuni tepsileri vardır tabi.
  6. Bir bardağa su bir bardağa da sıvı yağ koyup çalışma alanımıza koyuyoruz.
  7. Bir kenarda da ekmekleri hazırlayıp koyuyoruz.
  8. Şimdi çalışma alanımızın bir kenarında ekmek su yağ tatlı ve acı toz biber et ve salata olacak. Tantuniye başlayabiliriz.
  9. Tantuni sacına iki üç yemek kaşığı et koyup üzerine yarım bardaktan az su ekleyip birazda yağ ekiyoruz birazda tatlı acı toz biber (kırmızı olmasını istediğimiz için ve tadını veren o olduğu için bol tatlı toz biber)
  10. Altını yüksek ateş açıp iyice karıştırıyoruz ekmeği üzerine kapayıp ekmeğe bu karışıma bandırıyoruz ekmek yeterince yağlanınca ekmeği tepsiye koyup üzerine salata ve eti koyup kapatıyoruz. (et koyduğumuz suyu iyice çekmiş olmalı ekmeğe koymadan önce)
  11. Hazırladığımız yemeğimizi 30 saniye kadar tavaya alıp iyice ısıtıyoruz. Tantunimiz hazır ☺️

Not: bizim kavallarımız küçük oluyor 25cm kadar. Bizim lavaşımızla bir kilo etten 10 veya 11tantuni çıkıyor. Her bir tantuniye de bir buçuk lavaş kullanıyoruz.
Not: doğradığınız sebzeleri süzgeçte bekletmeyi unutmayınız. Sulanınca suyunu bırakacaktır ve süzgeç suyun içinde kalıp iyice yumuşamasına engel olacaktır. Sulansa bile suyunu sıkarak dürüme su ekleyin çünkü tantuni su sevmez ☺️

Afiyetler olsun mersin’imizin kokusu burnunuza gelsin….

Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)
Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)
Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)
Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)
Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)
Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)
Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)
Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)
Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)
Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)
Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)
Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif)

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Meşhur Mersin Tantunisi (Detaylı Ve Orjinal Tarif) 13.10.2022 23:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.10.2022 11:32 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokum Gibi Pişen Meşhur Arap Tava (videolu) Tarifi

Lokum Gibi Pişen Meşhur Arap Tava (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Evde Orjinal Tantuni Tarifi

Evde Orjinal Tantuni

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tas Kebabı (Detaylı Anlatım) Tarifi

Tas Kebabı (Detaylı Anlatım)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Meşhur Kilis Tava Tarifi

Meşhur Kilis Tava

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Orjinal Kasap Köfte Tarifi

Orjinal Kasap Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Orjinal Kfc Tavuk Tarifi

Orjinal Kfc Tavuk Tarifi

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bursa’nın Meşhur Lezzeti İnegöl Köfte Tarifi

Bursa’nın Meşhur Lezzeti İnegöl Köfte

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Havuçlu Pancar Tarator (Muhteşem Lezzet) Tarifi

Havuçlu Pancar Tarator (Muhteşem Lezzet)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Soslu Tavuk Yemeği Tarifi

Soslu Tavuk Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolata Dolgulu Çörek Tarifi

Çikolata Dolgulu Çörek

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamsi Pilavı Birde Böyle Deneyin Tarifi

Hamsi Pilavı Birde Böyle Deneyin

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Tortellini Tarifi

Patatesli Tortellini

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Vizesiz Ülkeler ve Meşhur Lezzetleri Tarifi
Vizesiz Ülkeler ve Meşhur Lezzetleri

Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…

Mersin’de Ne Yenir? Tantuni ve Cezerye Cennetinde En İyi 10 Mekan Tarifi
Mersin’de Ne Yenir? Tantuni ve Cezerye Cennetinde En İyi 10 Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Mersin Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Akdeniz’in…

Sultanahmet Meşhur İftar Mekanları Tarifi
Sultanahmet Meşhur İftar Mekanları

Sultanahmet'te Nerede Oruç Açılır? İstanbul’un her karışında tarihten birer iz olduğunu sadece Türkiye değil, neredeyse…

Bardak Ölçü Tablosu: Detaylı, Resimli Tarifi
Bardak Ölçü Tablosu: Detaylı, Resimli

Bardak Ölçü Tablosu: Kusursuz Tariflerin Sırrı! Çoğu tarifte ml ya da gr olarak ölçüler veriliyor;…

Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Meşhur Tarifleri Tarifi
Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Meşhur Tarifleri

Deniz Mahsulleri ve Zengin Menüsüyle Japon Yemekleri Her ülkenin kültürü mutfağına yansır. Yemek yeme adetlerinden…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Tarifler Geri
Videolar Geri