- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-somelek-koftesi/
Meşhur Sömelek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Bardak ölçüm 250 ml
- 1 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 1 su bardağı kaynar su
- 200 gr kıyma
- 1 yumurta
- 2 buçuk yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber ,kimyon
- Sarımsaklı yoğurt
Salça sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Kaynattığınız köfte suyundan yarım çay bardağı su
merhaba akşamdan yapıp buzdolabına koysam ertesi gün haşlasam olurmu acaba
Sosunu 1 kaşık tereyağı, bir o kadar zeytinyağı ile yaptım, ilave olarak nane kattım. Soslu hali de, yoğurtlu hali de güzeldi. Sadece bir dahaki sefere daha küçük yapmayı planlıyorum, daha güzel olacaktır. (ilk sefer sizinkiler gibi yaptım.)
merhaba akşamdan yapıp buzdolabına koysam ertesi gün haşlasam olurmu acaba
bende şuan yapiyorum deniyecem bulgur köftesini severim bu değişik içine çeşni baharatıda ekledim
Gerçekten değişik, lezzetli ve kolay bir tarif, elinize sağlık, ama malumunuz hem bulgur hem irmik mideyi biraz rahatsız edebiliyor ikinci seferinde suyunu biraz attırıp bulguru ve irmiği beklettim o şekilde daha iyi oldu, yine de çok güzel bir tarif sık sık yapılabilir 👍🏻
Sosunu 1 kaşık tereyağı, bir o kadar zeytinyağı ile yaptım, ilave olarak nane kattım. Soslu hali de, yoğurtlu hali de güzeldi. Sadece bir dahaki sefere daha küçük yapmayı planlıyorum, daha güzel olacaktır. (ilk sefer sizinkiler gibi yaptım.)
yaptırmmmmm. çok güzel oldu. ben ayrıca ıspanak haşladım. sarımsaklı yoğurtla karıştırdım. üzerine de bu köftrleri döktüm efsane olmuştu. çok teşekkürler tarif için
Ya ben yapamadım yada tadı güzel değil 😏
nasil tadı güzel değil harika oluyor evde herkez bayıldı 😋
ellerinize saglik guzel oldu
Kıyma koymasam olur mu? 😕
kıymasiz olmaz 😊
Hangi yöreye ya da şehre ait bir tarif bu acaba?
kahramanmaraşa ait bir yemekmis bende ilk defa denedim cok güzel oluyor😍
Bulgur ile irmiği sıcak su ekleyince bir süre şişmesi için bekletiyormuyuz yoksa sıcak suyu döküp hemen diğer malzemeleri de mi koyuyoruz
suyu koyun sonra diğer malzemeleri koyup yoğurun ben bekletmedim sonra sekil verin pişirin 😊
Teşekkür ederim
sosa sarimsak koysak yakışır mı
Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif ,, ekledim çok lezzetli görünüyor hiç denemediğim bir tat merak ettim Inşaallah yapmak istiyorum ,, sevgiler
🌺🌺🌺🌺🌺
teşekkür ederim bende ilk defa denedim ve bayıldık cok güzel oluyor🌹💐
Elwlrinize saglik harika gorunuyor
teşekkür ederim 🤗💐