Meşhur Tekirdağ Çizlemesi

Meşhur Tekirdağ Çizlemesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre ılık su
• 1.5 yemek kaşığı kuru maya(kuru maya yoksa 1 tane yaş maya)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Damak tadına göre tuz
• 6-8 bardak un

Meşhur Tekirdağ Çizlemesi Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 litre ılık suyu derin bir kaba alalım.
2. Ilık suya mayayı ve şekeri ilave edelim.
3. 5 dakika mayanın kabarmasını bekleyelim.
4. 5 dakika sonra unu ve tuzu ilave edip çırpma teliyle çırpalım.
5. Çırptıktan sonra kabın üzerini kapatıp bezle saralım.
6. Mayalanmaya bırakalım.
7. Kabardıktan sonra hafif tereyağlanmış yağsız tavada derin bir kepçeyle hamuru tavaya göre yayalım.
8. Her iki tarafı piştikten sonra servis tabağına alıp tereyağ ile yağlayalım.

Yanına ördek ya da tavuk yahni yapıp yiyebiliriz. 🥰.

Afiyet olsun🥰.