Metaz Tarifi
Metaz Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg un
- Tuz
- Alabildiği kadar su
iç harcı için:
- Bolca kuru soğan ben 5 tane kulandım.
- Yarım kg lor peyniri veya patates olabilir
- Pulbiber,karabiber tuz
pişirmek için:
- kaynar su
Metaz Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar bu tarifim anneannemden bana geçen severek yediğimiz çerkez mantısı. Herkesin denemesini tavsiye ederim. Sıcak sıcak yenilecek ve bol acılı olacak püf noktası budur…
- Un, tuz, su biraz sert bir hamur tutun ve ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın.
- Un yardımıyla ufak bir şekilde açın.
- İçine soğanlı, lorlu, acı biberli pişirdiğimiz harcımızı 1 yemek kaşığı kadar koyun ve balık sırtı şeklini verin.
- Kaynayan yağlı suda pişirin ve sıcak sıcak yiyin vazgeçemeyeceksiniz. (hamurlar üstte çıkınca pişmiş demektir)
- Üzerine tereyağı da kızdırabilirsiniz.. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
