Metez
Metez Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- Un
- Tuz
- Su
İç malzemesi için;
- .1 kilo tatlı lor
- 5 tane tatlı soğan.
Sosu için;
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
- Tereyağı
- Pul biber
Metez Tarifi'nin Yapılışı
İlkinde iç harcını hazırlayalım.Soğanlar pembeleşinceye kadar pişirilir. Ardından lor konur ve 5 dakika pişirilir soğumaya bırakılır. Hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur. 5 dakika dinlendirilir. Dinlenen hamur bezelere ayrılır yufkalar açılır açılan yufkaları su bardağı ile kesilir. 1 tatlı kaşığı lorlu harçtan konur ve poğaça şeklinde katlanır. Bu işlem bitene kadar tekrarlanır. Sıcak suda haşlanır haşlanan metezlere sarımsaklı yoğurt ve pul biber sosu ilave edilir.Servis edilir afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
