Metrolu Lezzet Topları

Metrolu Lezzet Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet büyük boy havuç
• 4 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
• 1 paket kakaolu bisküvi (175 gram)
• 3-4 yemek kaşığı süt
• 2 adet metro çikolata
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Bulamak için;

• Hindistan cevizi

Bu havuçlu toplarından yaklaşık olarak 30-32 adet çıkmaktadır. İsteğe göre fındık veya ceviz ilave edebilirsiniz.

Metrolu Lezzet Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçları rendeleyip, şeker ve çok az yağ ile diriliği gidene kadar orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
2. Ardından bisküvileri robottan çekerek un haline getiriyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz.
3. Metro çikolatalarımızı sıvı yağ ile birlikte benmari usulü eritiyoruz.
4. Kabın içerisine aldığımız bisküvilerle beraber havuçları, erimiş çikolataları ve sütü ilave ederek rahat yuvarlayabileceğimiz şekilde güzelce yoğuruyoruz.
5. Cevizden biraz daha küçük yuvarladığımız parçaları hindistan cevizine buluyoruz.
6. Streçleyerek buzdolabında en az 3-4 saat dinlendiriyoruz.

BENMARİ USULÜ NE DEMEK?
Benmari usulü altta kaynayan tenceredeki suyun üstüne başka bir kap koyarak (suya değmeyecek şekilde) üstteki kapta herhangi bir şeyi pişirmek veya eritmek demektir.

Bir gün sonrasında tamamen lezzetini toplayan bu pratik top tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. Yapan ve yiyen herkese şimdiden afiyet olsun.