Mevlüt Simidi

Mevlüt Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (beyazları üzerine)
• 6,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sirke
• 2 tatlı kaşığı mahlep (evde varsa kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı

1. Margarin yoğurt sıvı yağ yumurta sarısı tuz şeker sirke ve mahlebi karıştırıyoruz.
2. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyebilirsiniz.
3. Çok yumuşak yada çok katı olmayacak şekilde hamur elde ettikten sonra simit şeklini verip yumurta beyazına bandırıyoruz.
4. Susam ve çörek otu ekleyerek 190 derece fırında 15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun 💚.