Meyane (Çul) Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhaba, isminin biraz tuhaf geldiğinin farkındayım ilk duyduğumda bana da tuhaf gelmişti ama tadı bir efsane... Bu çorba bir arnavut çorbasıdır, bilenler bilir bu kalın bir çorbadır ve içine köfte ya da pişmiş sucuk koyularak servis edilir.
Kimisi içine rondodan geçmiş domateste ekler ama ben orjinal halini daha çok seviyorum. Siz de birazdan fark edeceksiniz ki bu tarif un helvasına benziyor aralarında çok ufak bir fark var. Denemenizi tavsiye ederim tarife geçelim isterseniz buyrun,

Meyane (Çul) Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

4 kaşık un
Sıvı yağ
4 su bardağı soğuk su (oda sıcaklığında)
Tuz
Karabiber

Meyane (Çul) Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye yağımızı alıp biraz kızdırıyoruz.
Kızmış olan yağa unu ekleyip rengi ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Kavrulan una 4 su bardağı suyu ilave ediyoruz. (un helvasıyla arasındaki fark bu. Helvaya kaynar su çorbaya oda sıcaklığında su ilave ediliyor. ) ve kaynadığında altı kapatılır.
Not: eğer çok kalın olduysa biraz daha su ekleyip kaynatın. Çünkü bekledikçe kalınlaşıyor.
Deneyeceklere afiyet olsun.

Meyane (Çul) Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.