Meyane Pilavı Ve Tavuk Biftek Tarifi
Derya Öz
83
kişinin defterinde

Meyane Pilavı Ve Tavuk Biftek

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 40dk

Meyane Pilavı Ve Tavuk Biftek Tarifi İçin Malzemeler

Pilav için;

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan (küçük olmalı)
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Tavuk biftek için;

  • 4 adet tavuk biftek (ince olmalı)
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tavuk çeşnisi
  • Tuz

Meyane Pilavı Ve Tavuk Biftek Tarifi Yapılışı

Pilavımızla başlayalım. Kısık ateşte, soğanları sıvı yağda kavuralım, biberleri ekleyelim. Ardından domatesleri. Domates iyice suyunu salınca salçayı ekleyip 2 dakika kadar pişirelim. Bulguru ilave edip karıştıralım. 4 su bardağı suyu ekleyip baharatları ilave edelim ve pişmeye bırakalım.

Tavuk biftek için; süt, sıvı yağ, salça ve baharatlar eklenerek karıştırılır. Biftekler içine alınıp alt üst edilir ve dolapta 2 saat dinlendirilir. Marine olan biftekler tavaya sosuyla birlikte alınıp pişmeye bırakılır. İsteğe göre su eklenebilir ama bence gerek yok. Suyunu çekince biraz kızartmak daha da lezzet verir. Afiyet olsun. :-)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Meyane Pilavı Ve Tavuk Biftek Tarifi 02.05.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.