Meyvalı Top Kek

Meyvalı Top Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 2 kaşık bal(şeker kullanırsanız 1 çay bardağı)
• 1 çay bardağı mandalina suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı kuru meyve (ben hazır paketlerden kullandım)

Meyvalı Top Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırın 165 dereceye ayarlanır. Biz kekimizi yapana kadar ısınması için. Yumurtalar çırpılır, bal veya şeker ilave edilip çırpmaya devam edilir. Yağ ve meyve suyu eklenir ( mandalina kullandım) biraz daha çırpılır. En son un ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştırılır. Kek kalıplarına birer kaşık paylaştırılır. (biraz sıcak suda beklettiğimiz meyvelere un serpip, keklerin üzerine pay edilir. Isınmış fırında yaklaşık 30 dakika kapağını açmadan pişirilir. Kürdan batırıp içinin piştiği kontrol edilir. Sıcak ta soğukta servis edilebilinir. Yumuşacık hem sağlıklı hem lezzetli üzerine çikolata sosu veya meyveli soslardan kullanabilirsiniz. Gerçekten nefisler denemenizi tavsiye ederim. Hayırlı, bereketli günler🌺🌺🌺