Meyve Aromalı Rulo Pasta

Meyve Aromalı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 6 yemek kaşığı su
• 6 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 6 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1  paket dark kakao
• Dilediğiniz bir meyve marmelatı

Meyve Aromalı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağımızı hafif ısıtıp, bir kabın içinde toz şeker ve su ile karıştırıyoruz.
2. Üzerine yavaş yavaş un, vanilya ve kabartma tozunu koyuyoruz ve yine karıştırıyoruz.
3. Son olarak yumurtaların sarısını ekleyip bir kez daha karıştırıyoruz.
4. Yumurtaların beyazlarını ayrı bir kapta, köpürene kadar çırpıp içine tuz ekliyoruz ve iyice köpürünce pudra şekerini de ekleyip kıvamlı hale gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
5. Mikserin ucunun kuru ve temiz olması gerekiyor yoksa yumurta akları kıvam almıyor.
6. Yumurta aklarını hamura ekleyerek hamuru çökertmeden yavaş yavaş karıştırıyoruz.
7. Hamurumuzun yarısını yağlı kağıt serdiğimiz büyük kare borcama döküyoruz, kalan yarısına bir paket kakao ekleyip karıştırıyoruz ve üzerine döküyoruz.
8. Bir çatalın sap kısmı ile sağa sola derin çizikler çekiyoruz.
9. Ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.
10. Piştikten sonra üzerine yeni bir yağlı kağıt serip başka bir tepsiye ters çeviriyoruz.
11. Kekimizin ilk sıcaklığı çıkınca tamamen soğumadan üzerine ince bir tabaka halinde marmelat sürüp, yağlı kağıt yardımı ile rulo yapıyoruz. Tamamen soğuyunca dolaba koyuyoruz.