Meyve Pay

Meyve Pay Tarifi'nin Malzemeleri

• 150g katı yağ ya da tereyağı
• 130g şeker
• 1 yumurta
• 2 yumurta sarısı
• 250g un
• 10g kabartma tozu
• 80 ml süt
• 1 paket vanilya

krema için:

• 35g un
• 130g şeker
• 180ml süt
• 15g tereyağı
• 1 paket vanilya

Jöle yapmak için Malzemeler:

• 5g Toz jelatin
• 100g şeker
• 250nk su
• 1 paket vanilya

süslemek için:

• Yaz Meyveleri

Meyve Pay Tarifi'nin Yapılışı

Yağ ve şekeri iyice çırpın. (5 dakika). Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yumurta sarılarını tek tek ekleyin ve iyice çırpın. Un ve kabartma tozu birlikte karıştırın sonra yarısını yumurtalı karışıma ekleyip çırpın ardından sütü ilave edin ve kalan unu ekleyip 30 saniye karıştırın. Sonra yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz.
Jöle yapmak için, toz jelatini, şeker ve suyu karıştırın kaynatın, ocaktan almadan vanilyayı ekleyin soğumasını bekleyin.

Krema için, şeker, un ve sütü karıştırıp pişirin. Piştikten sonra tereyağı ve vanilya ilave edin. Pişen ve soğuyan kek üzerine kremayı soğuttuktan sonra dökün. Meyveleri soyun ve ince elma dilimi şeklinde doğrayın. Kremanın üzerine dizin. Jöleyi meyvelerin üstüne dökün. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun.