Meyve Soslu Kurabiye

Meyve Soslu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Hindistan cevizi (sadece kenarı için)

İç harcı için;

• Meyveli sos

Meyve Soslu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç, bütün malzemeler karıştırılır.
2. Daha sonra onlar da katılarak, yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Elimize ceviz büyüklüğünde parça alınır ve yuvarlanarak baş parmağımızla ortasına bastırılır. Biraz derin bastıralım ki, kabarınca düzleşmesin.
4. Daha sonra kenarları Hindistan cevizine batırılarak, 180°C’de hafif kenarları kızarana kadar pişirilir.
5. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra, ortasına meyveli sostan dökülür.

Yapımı kolay ve bir o kadar da lezzetli bir tarif.

Deneyenlere, şimdiden afiyet olsun.