Meyve Soslu Nefis Tartolet

Meyve Soslu Nefis Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 tepeleme çay kaşığı tarçın
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un (1 su bardağı le başlayın kulak memesi olana kadar kontrollü şekilde ekleyin)

Kreması için;

• 400 ml süt
• Yarım su bardağı şeker
• Çeyrek su bardağı un
• 2 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• Üzerine koymak muz ve çilek kullandım ben. Siz dilerseniz çeşitlendirebilirsiniz.

Meyveli Sos için;

• Ben çilek ve frambuaz kullandım siz istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz
• 1, 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Meyve Soslu Nefis Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur için tüm malzeme yoğuralım.
2. Buzdolabında üstü kapalı 10 dakika bekletelim.
3. Tart kapılarını yağlayalım.
4. Hamurumuzu yağlanmış tart kalıplarının içine yerleştirelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kenarları kızarana kadar pişirelim.
6. Krema için; Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzeme pişirelim.
7. Altını kapatıp tereyağı ve vanilya ekleyelim. Ara ara karıştıralım ki üzeri kabuk tutmasın.
8. Soğuyan tartoletler kalıptan çıkartalım.
9. İçine soğuk pastacı kreması ekleyelim.
10. Meyveler ile süsleyelim.
11. En son üstüne dökmek için meyveli sosumuzu hazırlayalım.
12. 7 şer adet çilek ve frambuazı küçük bir tencereye koyup üzerine 1, 5 bardak dolusu suyu ilave edip kaynatarak meyveleri yumuşatalım.
13. Bir süzgeçten ezerek süzelim. Posasını kullanmıyoruz.
14. 1 buçuk kaşık nişastayı suyla ezip ilave edelim.
15. Yumuşacık bir mama kıvamına gelene kadar çırpalım ve hazırladığımız tartoletlerin üstüne dökelim.