Meyve Soslu Nişastalı Pamuk Pasta (Unsuz)

Meyve Soslu Nişastalı Pamuk Pasta (Unsuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker ( 200 ml su bardağı boyutu)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (175 ml çay bardağı boyutu)
• 200 gr buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin;

• 2 poşet krem şanti
• Süt
• Meyve sosu

Meyve Soslu Nişastalı Pamuk Pasta (Unsuz) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikserde çırpıyoruz. Daha sonra yarım çay bardağı sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Bu arada su bardağı boyutumuz 200 ml, çay bardağı boyutumuz ise 175 ml dir.
Daha sonra karışımımızın üzerine nişastayı yavaş yavaş ekliyoruz ve artık mikserle değil spatulayla karıştırıyoruz. Kabartma tozunu da ekleyip karıştırdıktan sonra margarinle yağladığımız fırın tepsimize ya da borcama döküyoruz (Tercihen dikdörtgen borcam)
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz. Ve kürdanla kontol edip fırından çıkartıp soğumaya bırakıyoruz.
*Karıştırma kabına krem santimizi ekleyip paketteki ölçülere göre süt ile çırpıyoruz be buzdolabına koyuyoruz. Kekimiz de soğuduktan sonra krem şantiden 4-5 kaşık ayırıp geri kalanını kekimizin üzerine ekliyoruz ve spatula yardımıyla düzeltiyoruz yarım saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz ve buzdolabından çıkarıp üzerine meyve sosumuzu döküyoruz. (Ben hazır kutulu frambuazlı sos kullandım isterseniz paketli toz halinde alıp kendinizde yapabilirsiniz)
Meyve sosumuzu yaptıktan sonra ayırdığımız krem şantiyi bir poşete koyup ucuna delik açıyoruz ve meyve sosumuzun üzerine düz bir şekilde sıkıyoruz ve kürdanla şekil veriyoruz. Resimde görünce nasıl yapıldığını anlayacaksınız. Süslememiz bittikten sonra pastamızı buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis ediyoruz.

**Afiyet Şifa Olsun **