Meyve Soslu Porsiyonluk Cheesecake

Meyve Soslu Porsiyonluk Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 24-25 adet cheesecake için;

Tabanı için:

• 2 paket yulaflı bisküvi (Ben eti burçak kullandım)
• 80 gr tereyağı

Kreması için:

• 500 gr labne peyniri
• 200 ml krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 çay kaşığı vanilya

Üzeri için:

• Dr oetker orman meyveli sos

Meyve Soslu Porsiyonluk Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Muffin kalıblarının içine resimde gördüğünüz muffin kağıtlarını yerleştirelim.
2. Cheesecake tabanı için bisküvileri rondodan geçirip erimiş tereyağı ile karıştıralım.
3. Karışımı muffin kağıtlarının tabanına paylaştırıp üzerine bardakla bastıralım
4. Labne peyniri, krema ve toz şekeri 2-3 dk koyulaşıp kıvam lana kadar çırpalım.
5. Nişasta un ve vanilyayı da ekleyip çırpalım
6. En son yumurtaları ekleyip tel çırpıcı ile çok az karıştıralım.
7. Karışımı bisküvi tabanının üzerine yarım parmak boşluk kalacak şekilde dökelim.
8. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dk kadar pişirelim.
9. Sosu pişen cheesecakelerin ortalarına paylaştıralım.
10. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servise hazır hale getirebilirsiniz.

NOT:Cheesecakeler pişerken kabarıyor fakat fırından çıktıktan sonra ortaları çöküyor bilginiz olsun.